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Café en grain / Tous nos Cafés en Grain
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1 Kg - Café En Grain Moana - Passalacqua
1 Kg - Café En Grain Moana - Passalacqua – Image 2
1 Kg - Café En Grain Moana - Passalacqua – Image 3

1 Kg – Café En Grain Moana – Passalacqua

38,10 € Le prix initial était : 38,10 €.26,67 €Le prix actuel est : 26,67 €.

UGS : BWF4A 8502 Catégories : Café en grain, Tous nos Cafés en Grain
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En savoir plus sur ce café en grains Passalacqua :

Découvrez le mélange Moana de chez Passalacqua. Apprécié pour sa teneur 100 % arabica et sa torréfaction italienne, il est devenu un incontournable de la marque Made in Italy. Un café fort proche des cafés italien tant recherchés par les amateurs de café italien. Conditionnement : 1Kg

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica

  • Composition
    Blend

  • Torréfaction
    Italie

Couleur de torréfaction – Très Foncée

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique –  Boisée

Dominante
Boisée

Secondaire
Gourmande

Notes de dégustation :
  • Cacao
  • Vanille
  • Noix
  • Cèdre
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels –  CLASSIQUES 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s’agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES :  Ce sont des cafés généralement composés de plus de 20% de robusta et dont on manque d’informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles.

Plus la note d’un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Découvrez le café en grain Passalacqua Moana

Café en grain Passalacqua Moana

Un café en grain italien qui répond aux attentes des amateurs de café italien.

8 mélanges de variétés de cafés 100 % arabica composent ce café en grain, lui donnant ainsi un goût velouté et un parfum intense.

Son côté fort vient du fait que la marque a procédé à une torréfaction dans la pure torréfaction napolitaine, qui garantit un café faible en amertume et en teneur en caféine. 

Le Moana fait partie des cafés incontournables à Naples, où l’on veille à le préparer en expresso, avec du lait ou avec une cafetière italienne.

Passalacqua, le café en grain napolitain

Tout a commencé par une histoire familiale, comme souvent lorsqu’il est question de café. Depuis maintenant 73 ans, elle continue de faire perdurer la tradition napolitaine en matière de café grâce à la machine napolitaine classique des débuts . Mario Soldati, écrivain napolitain, qualifiait le café de la maison italienne comme  » le meilleur café d’Italie ». Ses cafés sont récoltés dans 14 pays, qui produisent les meilleures variétés d’arabicas et de robusta.

Retrouvez les cafés de la marque dans notre catégorie Café en grain.

 

Passalacqua

Depuis 1948, le café Passalacqua offre un café torréfié dans la pure tradition napolitaine.

Passalacqua confectionne plusieurs mélanges afin de satisfaire les goûts de chacun, et d’apporter dans chaque tasse, un arôme et des saveurs dignes d’un excellent café napolitain.

Avis

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